Dhaka
০৩:৫৯ অপরাহ্ন, বুধবার, ২২ জানুয়ারী ২০২৫, ৯ মাঘ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
শিরোনাম:
আনারসের আচার তৈরির নিয়ম
- Update Time : ০৭:১৭:৫০ অপরাহ্ন, রবিবার, ১ নভেম্বর ২০২০
- / ২ Time View
সারাদেশে ডেস্ক : আম, বরই, তেঁতুলের মতো আনারসের আচার তৈরি খুবই সহজ। আনারসের আচার তৈরির নিয়ম ও উপকরণ নিন্মে তুলে ধরা হলো।
আনারস ১টি ছিলে টুকরা করা
চিনি /গুড় ২০০ গ্রাম
ভাজা শুকনো মরিচ আধা গুঁড়া করা ৫/৬ টা
পাঁচফোড়ন ভাজা গুঁড়া ১চা চামচ
জিরা ভাজা গুঁড়া ১ চা চামচ,
সরিষার
তেল হাপ কাপ
লবণ স্বাদমতো
সিরকা
হাপ কাপ,
বিটলবণ হাপ চা চামচ,
সোডিয়াম বেনজয়েট একটু , সিরকা ১
টেবিল চামচ গোলানোর জন্য
প্রণালীঃ
পাত্রে তেল দিয়ে গুড়/চিনি ও সিরকা মেশান।
মিশে গেলে আনারস দিয়ে লবণ ও
বিটলবণ দিয়ে নাড়ুন।
ঘন হয়ে এলে ভাজা মসলা দিন।
এরপর নামিয়ে সোডিয়াম বেনজয়েট
সিরকায় গুলিয়ে দিয়ে দিন।
ঠাণ্ডা হলে বয়ামে ভরে কয়েক দিন
রোদে দিয়ে সংরক্ষণ করুন।
Tag :
আনারসের আচার তৈরির নিয়ম
Please Share This Post in Your Social Media
About Author Information
