সারাদেশ ডেস্ক : চকোলেট খেতে সকলেই পছন্দ করেন। চকলেট খেতে অপছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যা পৃথিবীতে খুবই কম। বয়স পাঁচ হোক কিংবা ৮০ একটুকরো চকোলেট হাতে পেলে নো ভাগাভাগি। চকোলেটের মতো ভালো উপহার আর কিছুই হয় না। ডিপ্রেশন থেকে ঝগড়া- মন ভালে রাখার একটাই দাওয়াই হল চকোলেট। নতুন সম্পর্ক তৈরি করতেও ভরসা সেই চকোলেটেই। এছাড়াও চকোলেটের কিন্তু আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু এই চকোলেট নিয়েই নানা নিষেধাজ্ঞা জারি হয় ছোট থেকেই। ছোটবেলায় বলা হয় চকোলেট খেলে দাঁতে পোকা হবে, অন্যদিকে বয়স একটু বাড়লে বলা হয় মেদ জমবে। ডায়েট চার্টে প্রথমেই বাদের তালিকায় ফেলা হয় চকোলেটকে। সম্প্রতি মা হয়েছেন অভিনেত্রী শুভশ্রী গঙ্গোপাধ্যায়। সবার মতোই আইসক্রিম, চকোলেট খেতে খুবই ভালোবাসেন শুভশ্রী। আর তাই প্রেগন্যান্সির জার্নিতে মন ভরে চকোলেট খেয়েছেন তিনি। সেই ছবি তিনি নিজেও শেয়ার করেছিলেন সোশ্যাল মিডিয়ায়। সঙ্গে অবশ্য লিখেছিলেন ‘এই ৯ মাস কোনও ডায়েট নয়’। তবে নতুন সমীক্ষা আশা জুগিয়েছে ডায়েটপ্রেমীদের মনে। সেই সমীক্ষায় বলা হয়েছে মন ভরে চকোলেট খান, কিন্তু বাড়বে না ওজন। বরং কমবে। শুনেই অবিশ্বাস্য লাগছে? মনে হচ্ছে কীভাবে ঝরবে ফ্যাট? তবে অবশ্য এই টোটকা সব চকোলেটের ক্ষেত্রে প্রযোজন্য নয়। যেসব চকোলেটে চিনির পরিমাণ কম এবং ৭০ শতাংশের বেশি কোকো থাকলেই সেই চকোলেটে কমবে ওজন। তবে ডার্ক চকোলেটই ভালো এক্ষেত্রে। এড়িয়ে যান হোয়াইট চকোলেট। আর যদি প্রতিদিন সাঁতার, সাইক্লিং এর মতো ব্যায়াম করেন তাহলে ৪০ থেকে ৫০ গ্রাম চকোলেট খাওয়াই ভালো।

এসএস//